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CAPOCOLLO DI SUINO Az. Il Poggio

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Il segreto della qualità dei nostri salumi si racchiude in una semplice ricetta: alta qualità della materia prima, massimo rispetto delle usanze artigianali e utilizzo di aromi e spezie provenienti direttamente dal nostro orto. La stagionatura avviene senza forzature, dando modo al prodotto di respirare e di acquisire tutti i profumi che caratterizzano la nostra terra di Siena.

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