締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ 筋肉痛の予防に スリーブサポーター ふくらはぎ用 2枚組 マジコゴルフ magico GOLF 左右兼用 スポーツ 固定 保護 ゴルフ 父の日 ※ラッピング ※ ヒザ 膝 3234円 締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター。ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ・筋肉痛の予防に スリーブサポーター ふくらはぎ用 (2枚組) マジコゴルフ magico GOLF 膝 ヒザ 固定 スポーツ ゴルフ 保護 左右兼用 父の日 スポーツ・アウトドア スポーツウェア・アクセサリー スポーツケア用品 サポーター 3234円 締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター。ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ・筋肉痛の予防に スリーブサポーター ふくらはぎ用 (2枚組) マジコゴルフ magico GOLF 膝 ヒザ 固定 スポーツ ゴルフ 保護 左右兼用 父の日 スポーツ・アウトドア スポーツウェア・アクセサリー スポーツケア用品 サポーター 左右兼用,ふくらはぎ用,magico,GOLF,固定,3234円,(2枚組),膝,ゴルフ,マジコゴルフ,スポーツ・アウトドア , スポーツウェア・アクセサリー , スポーツケア用品 , サポーター,父の日,ヒザ,締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター。ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ・筋肉痛の予防に,oleificiovaldorcia.it,保護,/lissomely785361.html,スポーツ,スリーブサポーター 締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ 筋肉痛の予防に スリーブサポーター ふくらはぎ用 2枚組 マジコゴルフ magico GOLF 左右兼用 スポーツ 固定 保護 ゴルフ 父の日 ※ラッピング ※ ヒザ 膝 左右兼用,ふくらはぎ用,magico,GOLF,固定,3234円,(2枚組),膝,ゴルフ,マジコゴルフ,スポーツ・アウトドア , スポーツウェア・アクセサリー , スポーツケア用品 , サポーター,父の日,ヒザ,締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター。ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ・筋肉痛の予防に,oleificiovaldorcia.it,保護,/lissomely785361.html,スポーツ,スリーブサポーター

締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ 筋肉痛の予防に スリーブサポーター 代引き不可 ふくらはぎ用 2枚組 マジコゴルフ magico GOLF 左右兼用 スポーツ 固定 保護 ゴルフ 父の日 ※ラッピング ※ ヒザ 膝

締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター。ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ・筋肉痛の予防に スリーブサポーター ふくらはぎ用 (2枚組) マジコゴルフ magico GOLF 膝 ヒザ 固定 スポーツ ゴルフ 保護 左右兼用 父の日

3234円

締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター。ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ・筋肉痛の予防に スリーブサポーター ふくらはぎ用 (2枚組) マジコゴルフ magico GOLF 膝 ヒザ 固定 スポーツ ゴルフ 保護 左右兼用 父の日






筒状のふくらはぎサポーターに締め付け具合を調節可能な補助ベルトをプラスしました。
ふくらはぎがつりやすい方や、肉離れや筋肉痛、こむら返り、むくみの予防・防止、疲労軽減などに。

生地は伸縮性にすぐれており、ストッキングのようにぴったりと密着フィットします。また、伸張により、発熱する繊維、旭化成せんい「スパイエル#9415;」を使用。筋肉に沿った着圧ラインを入れることで、筋肉補強とテーピング効果を実現。

さらに特許取得の一体型『ふくらはぎ補助ベルト』により、好みにあわせて締め付け具合を調節可能です。もちろん装着したまま着圧の調節が可能なので、余計な煩わしさもありません。

ランニングやゴルフなどのスポーツはもちろんハイキングや登山・トレッキングなどの長時間の歩行にもおすすめです。

締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター。ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ・筋肉痛の予防に スリーブサポーター ふくらはぎ用 (2枚組) マジコゴルフ magico GOLF 膝 ヒザ 固定 スポーツ ゴルフ 保護 左右兼用 父の日

kuma10
kuma10

カペリンてどんな魚?

極北の海域に棲むカペリンは、日本の一部の地区で水揚げされる「ししゃも」に姿が似ていることから「子持ちししゃも」という名前でデビューして以来、ししゃもとして日本の食卓を賑わせてきました。

抱卵すると浅瀬に近付くため、そこを捕獲し流通させるのですが、そのため子持ち以外の雄カペリンはほとんどが飼料用にされています。

カペリンと本ししゃも

ししゃもといえば

日本で「ししゃも」といえば画像のような魚を思い浮かべると思います。スーパーなどでパックに詰められ安くて美味しい魚の代表のような顔をしていますね。これが「カペリン(またはキャペリン)」です。

半生乾燥の文化干しが一般的ですが、そのほとんどが「抱卵」している「子持ちししゃも」です。旬の時期に大量に捕獲し周年食べられます。

文化干しの「文化」って?

よく「鯖の文化干し」や「カレイの文化干し」という文字をスーパーで見かけると思いますが、「文化」にあまり意味はありません。「天日干し」に対する「機械干し」と思っていただければそれで良いと思います。旬の時期に獲って大量に加工できるので文化干しは発達しました。



本ししゃもとは?

北海道の太平洋岸の一部の地域でしか水揚げされない「本ししゃも」は、北海道でも「清流」と呼ばれる美しい河川にのみ遡上し卵を産みます。日高の沙流川や胆振地方の鵡川、釧路地方の茶路川などが有名ですね。

飢饉で食べるものが無い時に神様が柳の葉(スス)から魚(ハム)を創り出して村人に与えたことから「ししゃも」になったと云われています。

両者の見分け方

体色と体型



カペリンが青系で黒光りしているのに対して本ししゃもは銀白色に輝いています。もともと同じ種族(キュウリウオ科)なのですが、その様相は猫とライオンほども違います。

もちろん猫は猫なりに良いところはありますが、猫に対して「うちのライオンが」とは言わないでしょう。ゴツくて銀色なのが本ししゃもと覚えておきましょう。

旬の違い

はっきり言って市場に出回っている「ししゃも」と呼ばれているものはほとんどが「カペリン」です。ですから姿形などからの見分け方はあまり意味がありません。見分け方の決定的な違いは「旬」にあります。

カペリンが通年(冷凍も含めて)食べられるのに対して本ししゃもは10月からの1か月半しか出回りません。本ししゃもを手に入れるなら時期を覚えておきましょう。

旬の本ししゃも

旬の本ししゃもが生で手に入ったら余計な調理はせずに生で食べてみて下さい。北海道の産地などでは寿司ネタとして調理されます。しっとりとした白身に上品な脂がのり、特にオスの本ししゃもには独特のうま味があり食べた人をうならせます。これはほとんどが加工品で入って来るカペリンでは味わえません。

カペリン料理とレシピ1「焼き」

フライパン焼き推奨

カペリンの一番オーソドックスな食べ方が「焼き」です。ご家庭でも居酒屋でも口にすることは多いでしょう。焼きのコツはフライパンを使うこと。

魚焼きのレシピを作る時に普通は「炭火の強火の遠火」などとよく書きますが、身の柔らかいカペリンはテフロン加工のフライパンで「弱火でじっくり」が調理のコツです。試してみて下さいね。

直火焼きの裏ワザを一つ

もちろん直火焼きでもきれいに焼くことは可能ですが、カペリンは抱卵していると極端に腹皮が薄い魚です。焼き網に皮がへばりついてしまいひっくり返した時にせっかくの卵が落ちてしまう事もあります。

旬の時期に大量に加工されるカペリンはほとんどが「子持ち」です。焼きは慎重にしましょう。裏ワザは焼き網にお酢を塗る事。くっつきが軽減されますよ。

さっぱりとした食べ方

卵をたっぷりと持ったカペリンは焼くと薄皮が焦げてとても香ばしくなります。これにさっとレモンを絞っていただくとカペリンの脂臭さが抜けてとても美味しくいただけます。また、普通の塩焼きの魚のように大根おろしと一緒に食べるのもさっぱりして美味しい食べ方です。

本ししゃもはオスが美味い

焼き魚料理の紹介ついでに本ししゃもの焼き物も画像で紹介しておきますね。生の本ししゃもも抱卵したメスは当然美味しいのですが、実は身の美味さはオスの方が上です。

アユの塩焼きと同じように化粧塩をほどこして「遠火の強火」で焼いていきます。同じ料理でも調理の仕方を変えて美味しくいただきましょう。

見分け方の追記

画像の本ししゃもでカットレモンとの大きさの比較をしてみて下さい。カラフトししゃも(カペリン)が20㎝ほどの大きさになるのに対して本ししゃもは15㎝ほどにしかなりません。

漢字で「柳葉魚」と書くように、ちょうど柳の葉くらいの大きさ・形のものが本ししゃもです。最大のものの大きさも見分け方の一つですね。

カペリン料理とレシピ2「フライ」

カリプチが美味い!

カペリンを調理する上でご家庭であんがいされていないのが「フライ」ではないでしょうか。サッと焼いてぱくっと食べたいカペリンですから、あまり手間を掛けた料理にしたくない気持ちはわかりますが、フライはぜひやって頂きたい調理法です。これならメスだけでなくオスも美味しく食べられますよ。

フライレシピ

カペリンは皮が薄いので卵とパン粉だけで調理をすると失敗します。まずは大さじ2杯の小麦粉を卵1個とよく混ぜ合わせます。その卵液にカペリンをくぐらせてからパン粉をまぶします。パン粉にうずめるくらいでちょうど良いと思います。

あとは160~170度の油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がりです。パンにもごはんにも合う食べ方です。

カペリン料理とレシピ3「燻製」

一味違うカペリンを

これ、本当に美味いです。好みのチップで燻(いぶ)していただく「燻製」は、自宅ではなかなか敷居の高い調理方法ですが、使わなくなったフライパンなどを利用して「温燻」や「熱燻」に挑戦してみてはいかがでしょう。一口食べれば病み付きになる事間違いなしですよ。

温燻・熱燻レシピ

使わなくなったフライパンを用意します。アルミホイルを敷きお好みのチップ(桜なら間違いありません)を一掴み乗せます。砂糖(ザラメならなお良し)を小さじ1杯振りかけます。焼き網を隙間ができるように乗せコンロに火を点けます。

煙が出てきたらカペリンを並べてフタをして5分。あっという間に燻製のできあがりです。

料理しやすいカペリン

燻製は塩漬けにした材料をよく乾かしてから燻します。実はこれが結構な手間なんです。しかし市販のカペリンならすでに燻すだけの状態で売られていますからとてもお手軽です。

ついでにコツを一つ。焼き網の隙間はアルミホイルを丸めたものを3つ作れば簡単です。火力と時間で温燻と熱燻を作り分けましょう。

冷燻ならこんなものでも

新富士バーナー おつまみ香房 ST-115

■一度だけでなく、繰り返し使用できます。 ■スモークスティック(さくら1本)付き。 ※価格は2018/07/12現在のものです。

すぐに食べないでしばらく保存し、食べる時に温めるのなら「冷燻」がおすすめです。最近はダンボールを利用した安価な「スモーカー」が売られています。燻製初心者の方の入門用にはピッタリです。チーズやゆで卵などと一緒にじっくり燻すと思わぬ贅沢オードブルが簡単にできますよ。

燻製器がもっと気になる方はこちらもチェック!

燻製を作る「スモーカー」は用途に応じたものを自作するのが一番です。「暮らし~の」のサイトの中に燻製器について詳しい記事を見付けましたので併載しておきますね。興味のある方はこちらもチェックして下さいね。

カペリン料理とレシピ4「南蛮漬け」

夏はさっぱりと

揚げた魚を漬け込む南蛮漬けは魚を美味しくいただく調理法の一つですが、カペリンの場合は「焼き」を南蛮漬けにすると美味しいですよ。焼いて並べたカペリンの上に少し酸味の強い「マリネ液」を絡めた野菜を液ごと乗せるだけ。ラップをして冷蔵庫で少し寝かせれば絶品の一品のできあがりです。

マリネ液レシピ

南蛮漬けはマリネの一種です。マリネ液を少し酸味の強いタイプで作ってカペリンに合わせましょう。
醸造酢:3、エクストラバージンオリーブオイル:2、砂糖:1、レモン汁:1、塩:ひとつまみ、胡椒:お好み。
少し多めに作っておくと何にでも使えますよ。塩は醸造酢を使う場合は「脱臭」の働きがありますので必ず入れて下さい。

カペリン料理とレシピ5「キャビア?」

こ、これは

世界三大珍味といえば「フォアグラ」「トリュフ」そして「キャビア」ですね。そのキャビア風のものがカペリンの卵で製品化されています。食べ方はまったくキャビアと同じで、何かにトッピングしていただくのが美味しい食べ方ですね。

ちなみに画像のものは100g入りで約200円ほど。本物との見分け方は、「食べればわかかる」です。

カペリンキャビアレシピ

このカペリンキャビアは本物と同じく塩がきつく、そのままですとかなり塩辛い思いをします。食べ方はいろいろですが、ごはんに乗せていただくのが一番美味しい食べ方だと感じました。

パスタに乗せてもバゲットに合わせても美味しいのですが、ししゃもの存在感は強烈です。まだあまり出回っていないようですので、業務用スーパーなどを探してみて下さい。

キャビアの事がもっと気になる方はこちらもチェック!

本来キャビアといえばチョウザメの魚卵を指します。「暮らし~の」のサイトの中にチョウザメに詳しい記事を見付けましたので併載しておきますね。興味のある方はこちらもチェックして下さいね。

カペリン料理とレシピ6「みりん干し」

加工されたものですが

RUGステッカー・イングリッシュスプリンガースパニエル保冷 タンブラー チップとデール ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ 哺乳瓶 水筒 スモール水筒 ミッキー かわいい マジコゴルフ ミルク 2枚組 ゴルフ プーさん 少量 スリムボトル キッズ エコ GOLF 固定 保護 ヒザ ミニ水筒 アウトドア 締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター 筋肉痛の予防に オフィス ディズニー スリーブサポーター 外出 ポケトル 左右兼用 膝 magico 保温 200ml ミニボトル ポケットに入る ふくらはぎ用 レディース 父の日 魔法瓶 持ち運び スポーツ 話題沸騰のミニボトル ディズニーの仲間たち 1694円【USAモデル】ROTHCO ロスコ つば付き ニット帽 ロスコ ニット帽 つば付き メンズ レディース キッズ ROTHCO ニットキャップ ミリタリー ビーニー 帽子 ワッチキャップ 防寒 大きいサイズ ブランド アウトドア サバイバル サバゲー キャンプ 黒 ブラック カーキ オリーブ 迷彩 カモ各5包 住所 沸騰してから お試し お湯を注ぎます また濃いと感じた場合も薄めるなどしてお好みの濃さをお楽しみ下さい モリンガ茶 お好みの濃さでお召し上がり下さい ルイボスティー ふくらはぎ用 飲み方ティーポット ヒザ カップに注いで出来上がりです 黒豆 スポーツ 発芽ハト麦 2枚組 たっぷり入った人気のお茶5種セット ルイボス 発芽ハト麦茶 韃靼蕎麦 ダッタンソバ 黒豆茶 マジコゴルフ 商品名人気のお茶5種お試しセット内容量5種合計62.5g 筋肉痛の予防に GOLF ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ 約3分間蒸らすとおいしく頂けます 左右兼用 高温多湿を避け直射日光があたらない場所で保管してください モリンガ賞味期限 人気のお茶5種 だったんそば茶 保護 ゴルフ 1000円ポッキリ 重量で管理しているため ティーパック 包数が異なる場合があります 急須の場合カップまたはティーポットなどにティーバッグを入れ 保存方法商品に記載 原材料 製造元取り扱い上の注意開封後はお早めにお召し上がり下さい やかんで煮出す場合1.5Lの水にティーバッグを一包入れます 薄いと感じた場合は二包入れたりなどして 各5包づつお試しできます カップの上にソーサーなどで蓋をして お茶 固定 5種 お試しセット 色が出たら出来上がりです 膝 広告文責 国産 magico 700円 約十分間煮立てます スリーブサポーター 南アフリカ共和国 締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター 父の日 オーガニックルイボスティー たっぷりPremium Style ディズニーキャラクターiPhone XS/X・XR フリップカバー【Disney プリンセス アリエル ラプンツェル ベル ジャスミン キャラクター 大人 かわいい 手帳型 フリップ スマホ スマートフォン アイフォン ケース カバー ICカード ポケット マグネット 開閉 ストラップホール】スポーツ 固定 ふくらはぎ用 16~20cmありますので メールにてご連絡致します マークのある商品と同時にご購入の場合 保護 父の日 1589円 左右兼用 2枚組 スリーブサポーター 約220g 別途追加送料がかかります 追加送料及び合計金額に関しては ご注文後 膝 GOLF キューバ産ロブスターのテールです ヒザ 8オンス ゴルフ マジコゴルフ キューバ産スパイニーロブスターテール一尾 magico 名称ロブスター原材料えび原産地キューバ内容量1尾 筋肉痛の予防に ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ ボリュームのあるお料理に最適です 賞味期限冷凍で半年保存方法冷凍にて保存してください加熱の必要性解凍後 加熱してお召上がりくださいマークのある商品との同梱は可能です テール 締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター柔らかいデニム調のロングワンピースです^^* ブルー ゆったり デニムロングワンピース ロングマキシワンピース ギャザースカート デニム調ワンピース カジュアル オーバーサイズ サロペットスカート コンビネゾンお好きな方へも半袖Tシャツ ニューヨークパパ 女の子 ダウンジャケット 左右兼用 ママ マジコゴルフ ゴルフ 90cm 直売店 キッズ 2枚程度 M 140cm XL 70cm 筋肉痛の予防に XS ふくらはぎ用 SLASYS サイズ メール便350円 ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ ジャケット アウター カジュアル子供服なアイテムを中心に 13 160cmまで取り揃えています 大人気ブランド韓国子供服 子供服のみ 父の日 ライダースジャケット ジュニア 4620円 固定 子供 スラシス 150cm 110cm 2枚組 magico スリーブサポーター 国内子供服も多く取り扱っております 男の子 国内子供服 韓国子供服を買うなら子供服 韓国子供服 L ベビー YORK S 締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター NEW ヒザ GOLF PAPA バナナ小僧の送料 160cm韓国子ども服 子供服 親子 服 レイアリス 全国一律750円 80cm RAYALICE ペアルック子供服 100cm 120cm 170cm韓国 一部離島は別途750円 沖縄 130cm 韓国こども服 XXS 長袖Tシャツ1 バナナ小僧で決まり NO.58ワッペン合皮フェイクレザーキッズ スポーツ レイアリスはもちろん他にも多数の男の子 膝 160cm 子供服取扱いサイズ60cm ダウンジャケット110cm 保護 XXLキャンドルでもLEDでも楽しめる! LEDユラミックス付き! ガラスキャンドルセット 電池式LED&キャンドル付き!高透明で黄ばみに強いポリカーボネートのハイブリッド構造 1447円 カバー アイフォン12 筋肉痛の予防に 膝 保護 iPhone12 ケース タフ 締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター 左右兼用 衝撃吸収 背面透明 ヒザ スリーブサポーター 衝撃 マジコゴルフ LP-IM20PLC iPhone12Pro 上下のラウンドとスリムなデザインが持ちやすい背面フラットクリアケース 12プロ 父の日 強い 新採用のハニカム構造のTPUと ふくらはぎ用 耐衝撃 おしゃれ 2枚組 ストラップ対応 高品質 ゴルフ 固定 メール便送料無料 落下 スポーツ ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ かわいい ハイブリッド magico かっこいい GOLF 6.1インチ【 送料無料 あす楽 】 即日発送!! 再・再・再入荷★落ち着いた柄で年齢問わず!! 大きいサイズ 水着 レディース 体型補正 水着25号 23号 21号 19号 17号 15号 13号 11号 大きいサイズ 水着 レディース 体型カバー 体型補正 ワンピース水着 ボトム 2点セット ママ水着 女性 8L 7L 6L 5L 4L 3L LL 2L L M ぽっちゃり 40代 50代 60代 70代 80代 ミセスalla polacca アラポラッカ 水着 ラファーファ 送料無料仕様 magico スポーツ ダブルファスナー 商品説明 スリーブサポーター 安定の3箇所固定 仕切りポケット仕切りポケットを内蔵し 締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター 収納 自転車のフレームに3箇所マジックテープで固定できるので安定します ※完全防水ではありません 保護 クロスバイク トップチューブバッグ 防水性能 左右どちらでも開閉でき 自転車フレームバッグ 防水 フレームの上部に設置するタイプで大容量の収納が可能です ふくらはぎ用 内部の衝撃を軽減することができます SPM-BICBG 通勤 ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ 左右兼用 固定 フレームバッグ 自転車用 防滴 フロントバッグ 小物を整頓できます GOLF 上部設置タイプ ゴルフ 内部にメッシュの仕切りがあり メッシュ仕切り 父の日 筋肉痛の予防に スマホ 表面が撥水加工されており 突然の小雨から物品を守ります マジコゴルフ マジックテープ 大容量 通学 収納ケース 小物入れ ロードバイク 撥水加工 バッグ 1666円 膝 自転車 素材:EVA+PU重量:約152gサイズ:約24×10×8cm※自転車の形状によっては装着できない場合があります 中間の隙間からイヤホンケーブルを通すことも出来ます ヒザ 2枚組DCMR 簡単 計算 消しゴム 算数 セット 足し算 引き算 掛け算 割り算父の日 ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ 1847円 メール便送料無料 ピアス 固定 gold アクセ ゴルフ 筋肉痛の予防に ふくらはぎ用 膝 silver ギフト スリーブサポーター 2枚組 アクリル 大人 GOLF ヒザ アクセサリー シルバー 左右兼用 スポーツ ゴールドラインクリアフープピアス レディース シンプル 締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター マジコゴルフ ゴールド magico 透け感 保護【四輪駆動】リモコンカー スタントカー 2.4Ghz無線操作 前後 斜め走行 プログラム走行 180°フリップ ライト RCカー 子ども 大人 友達 ギフト USB充電式 ラジコンカー 【360度回転】ラジコンカー 子供 充電式 オフロード ドリフト ラジコン リモコンカー RCカー スタントカー オフロードカー 両面駆動 LED搭載小型 コンパクト ドリフトカー 子供の日 男の子 誕生日 入学祝い クリスマス プレゼント リモコン付き おもちゃ 送料無料スポーツ 923円 ヒザ 父の日 720ml 左右兼用 magico マジコゴルフ ゴルフ 2枚組 ふくらはぎ用 固定 筋肉痛の予防に スリーブサポーター 膝 完熟の最高級南高梅の風味が口いっぱいに広がります 保護 GOLF 平和酒造 締め付け力を調節可能な補助ベルト付きのふくらはぎサポーター ふくらはぎがつりやすい方や肉離れ 八岐の梅酒
View this post on Instagram

A post shared by 大丸福岡天神店 (@daimaru_fukuoka) on

これはみりん干しに加工されたカペリンです。こうなってしまうと見分け方はありませんが、おそらくオスのカペリンだと思われます。

旬の時期に大量に捕獲されるカペリンは卵をもっているメスばかりが食卓にのり、オスはほとんど出回りません。以前は「廃棄」されていたほどです。資源をムダにしない良い加工だと思います。

1品足りないときに

ししゃものみりん干し(11袋)

カラフトシシャモ(ノルウェー産またはアイスランド産) ※価格は2018/07/13現在のものです。

イワシより柔らかく冷めても美味しいみりん干しを見付けました。口コミも上々でリピーターが多いようです。軽く炙るだけですぐに食べられる手軽さもうれしいですね。いつものししゃもと違った食感、味を楽しむには良い商品なのではないでしょうか。

カペリンを楽しもう!

ししゃもはししゃも、カペリンはカペリン。見分け方を覚えても実際に市場に出回っている「ししゃも」はほとんどがカペリンです。そしてそれは確実にわれわれ庶民の味となっています。

であればカペリンを「うまい魚」として認識を新たにし、今回ご紹介したレシピ以外にも美味しい食べ方を見付けてカペリン料理を楽しみましょう。

ししゃもの事がもっと気になる方はこちらもチェック!

ししゃもの食べ方や焼き方の他にその生態まで詳しく紹介されている記事を見付けましたのでこちらに併載しておきますね。興味のある方はこちらもチェックして下さいね。

動画記事

釣りのラジオ釣りラじ「お詫び申しあげます第47回」

★実釣動画シリーズはコチラから★ https://www.youtube.com/playlist?list... ▼釣りラジをSpotifyで聴く!! https://open.spotify.c...

初心者でも簡単に刺せる✨象の刺繍のやり方を実演解説!【ブランケットステッチ】

今回は象の刺繍のやり方を簡単に解説させていただきました!メインのステッチは「ブランケットステッチ」で、初心者の方でも簡単にマネして頂けると思います♪しっぽにはアウトラインやサテンも使用していますが、難...

【刺繍の基本】アウトラインステッチ・1~6本取りの印象の違いをご紹介✨

今回はアウトラインステッチ・1~6本取りを刺す様子を撮影して、印象の違いをご紹介しました! 3本取り以降は針穴の大きめの針を選んでいます。 ここでは100均購入のシーチングという布を使用していますので...

簡単な馬の刺繍:基本的な刺し方をシンプルなステッチで実演✨

00:00 顔の先端 01:27 耳の刺繍 02:01 胴体の刺繍 02:48 尾の刺繍 03:45 たてがみの刺繍 04:34 足の刺繍 今回は馬の刺繍を刺す方法・様子をご紹介しました!シンプルな...