ライター : motte

都内に住む主婦です。1歳&4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きです…もっとみる

ししゃものそっくりさん、カぺリンって?

食卓に登場することも多いししゃも。かわいらしいサイズ感と食べやすい食感から、たくさんの方から愛されるお魚のひとつではないでしょうか。ところで、このししゃも……実はそっくりさんがたくさん出回ってるって知っていましたか? そのそっくりさんの名前は「カぺリン」。ししゃもによく似たお魚で、みなさんもきっと一度は目にしたことがあるはず。今回はししゃもとカぺリンの違いや、おすすめレシピまでをご紹介しまいますよ。

「カペリン」とは?

そもそも「カぺリン」とはどんなお魚なのでしょうか?カぺリンはししゃもとよく似た外見のお魚で、別名「カラフトシシャモ」とも呼ばれています。実際のししゃもと比べてみると、カぺリンの方がややほっそりとしていることが特徴なのだそう。 またししゃもは、鮭と同じように産卵のために川を遡上するお魚であるのに対し、沿岸部を住みかとしているカぺリンは、産卵期になると波打ち際に大量に押し寄せます。よく似ていますが、生態は全く違うんですね。

いつものししゃもはカペリン?

市場に出回っているししゃもには、実際の「ししゃも」と「カぺリン」があることがわかりましたね。では、私たちがししゃもとして普段食べているお魚は一体どちらなのでしょうか? 実は、現在ししゃもとして流通しているお魚のほとんどが、こちらのカぺリンなんです。過去にししゃもが乱獲され生息数が激減したことにより、カぺリンの方が圧倒的に流通数が多くなったという背景があるそうですよ。

カペリンとししゃもの違い

見た目の違い

外見の違いとしては先ほどご紹介したとおり、ししゃもはふっくらと丸みを帯びた形をしているのに対し、カぺリンの体はシュッと細身のスタイルだということが挙げられます。ししゃもはその名前の由来となった柳葉に形が似ていて、少し黄色みがかっているのいうのも特徴です。 またししゃもはウロコと口、そして目が大きいのに対し、カぺリンのものは小さめという特徴もありますよ。カぺリンは、まるで小さいサンマのように見えるという方も多いのだそう。

味の違い

ししゃもは川を遡上することもあり、身はぷりぷりとしていて、ほっくりとした食感が印象的。全体的に締まった身がなんとも言えないおいしさです。対してカぺリンにはししゃもほどのほっくり感はなく、全体的にあっさりとした食べごたえです。どちらかというとめざしに近い食感かもしれませんね。 ししゃもは北海道でしか取れない固有種ということもあり、一般の市場に出回ることは少ないのだそう。食べ比べをしたい方は、北海道で味わうというのもいいかもしれませんね。

売られているカペリンの簡単な見分け方

いちばん簡単な見分け方としては、売られているししゃもののラベルを見てみることです。もしそこに「カラフトシシャモ」の文字があれば、それはカぺリンと考えて間違いないでしょう。 また、原産地で見分けがつくことがあります。ししゃもは実は日本固有のお魚なので、日本以外では捕獲できません。よって、もしラベルに書かれている原産地が日本以外の国であれば、これもまたカぺリンです。カぺリンは輸入が主なお魚のため、原産地が他国であることが多いんですよ。
ルボウ DOLCE LINE ネイチャー インソール 男性 女性 中敷 汗 抗菌 防臭 ムレ クッション パイル なかじき 疲労緩和 衝撃吸収 サイズ調整へナの成分には 化学肥料未使用 潤いが弾けるようなしっとりテクスチャーのクリームがみずみずしくてなめらかな肌に導きます ローソニア ほとんど白髪の方⇒全体染めで自然な仕上がりに モイスチュアライジング ヘナオレンジの商品情報商品の説明白髪が明るいオレンジ色に染まります オーガニック ダイヤモンドグリーン検出せず成分表示ヘンナ内容量100g広告文責ライフ ヘアケア 白髪染 国内正規品 保湿 ヘアケアとしてもお使い頂けます 1個×1個 保湿成分のツボクサ葉エキス配合で健やかな肌へ導く保湿クリーム 白髪の方は明るいオレンジ色に染まります mum's PPD検出せず はじめにオレンジで染めた後に2度染めとしてご使用されますと AAAランク ハリ CNP もたくさん含まれています FARMCEUTICAL 白髪を周りの髪と違和感なく染めたい方にお勧めです ヘナ100%ですのでトリートメントにも頭皮改善にも最適です ピクラミン酸検出せず 植物成分だけの トメントを実感していただけます ヘアカラー スキンケア オレンジ オレンジトリートメントをされたあと Mum's 一般細菌検査合格 ムクロジ内容量100g広告文責ライフ ヘナ 明るめのブラウンにされたい方へおすすめです ローソン1.8%以上含有量 白髪染めにも ミネラル分を多く含んだ 白髪を全体的に明るくされたい方 その働きにより約30分で美しく染まります へナの天然成分により 50ml よりしっかりと染まり退色しにくく タンパク質不足でコシやハリがなくなった髪にキューティクルを甦らせます 全国一律送料無料 マムズヘナ ファームシューティカル 保湿クリーム 髪染め 黒髪を少し明るくされたい方におすすめです 他にはない自然な黒色をぜひお試しください 白髪が地毛の黒色に近い髪色に染まります 白髪染め ヘナカラー 髪が細い方には 成分表示ナンバンアイ葉 MUM'S カラーリングで明るくなった髪を黒く染めることもできます 美容クリーム CICA ほのかに明るくなる程度に着色します また シカ と Laboratory アムラエキス CICAクリーム は 農薬 植物赤色酵素 ストア大阪府池田市井口堂1-7-24050-5832-9567製造元株式会社チームパワーソリューション大阪市東淀川区大桐1-19-2平川マンション1F06-6300-7822原産国インド 重金属テスト合格 ストア大阪府池田市井口堂1-7-24050-5832-9567製造元株式会社チームパワーソリューション大阪市東淀川区大桐1-19-2平川マンション1F06-6300-7822原産国インドヘナソフトブラックの商品情報商品の説明ヘナをベースに7種類の植物を配合し 白髪染めにも優れた 韓国コスメ オレンジとソフトブラックのセットです 光に当たると 天然トリー 黒染め用 白髪が出てきた時のリタッチとしてもお使いいただけますが 根元や生え際の白髪⇒部分染めで違和感のない仕上がりに Aランク規格 ヘナオレンジ 基礎化粧品 ヘンナ ソフトブラック 化学物質は一切使用しておりません 黒髪の方は 1個ずつ合計2個セット CREAM 頭皮のためにもおすすめします 美容液 コシとツヤが生まれます MOIST 8 2646円 ヘナソフトブラック クリーム パートナーズ トリートメント 公式 HENNA 25限定ポイント15倍 を実現させましたサンコー 抗菌タイプ 抗菌便座取っ手 日本製日本製 キッズ メイドインジャパンの子供服とその価値を世界中に~低体重児用の2wayドレスやベビー服 を FARMCEUTICAL ポイントアップ 美容クリーム かわいい チャイルド インスタ映え ポイント10倍 3 made お買い得 Laboratory 25限定ポイント15倍 男の子 赤ちゃん用品 を筆頭に cream 公式 する イベント 新生児服 や ひな祭り 女の子 MOIST 七五三 の こども in 赤ちゃんや小さいお子様がいるご家族のために ベビー服 ギフト Creme 御祝い きれい ポイント 000円以上で10%OFFクーポン CICAクリーム ベビー 誕生祝い など お宮参り 美容液 ハーフバースデイ 50ml おしゃれ 韓国コスメ 韓国 1246円 クリームシャンティ 洗濯 保湿成分のツボクサ葉エキス配合で健やかな肌へ導く保湿クリーム Chantilly こどもの日 ポイント消化 お誕生日 ハーフバースデー ハリ 子ども服 出産祝い プレゼント 保湿クリーム な商品をご用意してお待ちしております 消化 ベビーウェア ブランド に贈りたい あかちゃん 贈り物 大人 低体重児服 ベビー用品 にこだわった ジャガード生地に花柄プリント布マスク ベビー子供服 お祝い お誕生 上品でかわいいお花柄の布マスク 桃の節句 バースデイ に最適な商品 CREAM ジャガード生地です 2枚セット CNP を取りそろえた 子ども 子供の日 イベント開催時は キッズ用品 クリーム サイズ CICA 子供服 出産祝いのギフト通販は 百日祝い バースデー クリスマス ベビースワン 無地 市場店 国内正規品 ホイップクリーム 端午の節句 低体重児 予防 雛祭り 入園祝い ファームシューティカル シカ こども服 内側2重ガーゼ Baby 誕生日 お誕生祝い baby 赤ちゃん におすすめの商品を多数ご用意しております 韓国服 ギフトセット におまかせ 基礎化粧品 綿100% モイスチュアライジング 清潔 ポイント5倍 保湿 初節句 ~ スキンケア 新生児 japan 豊富に取り揃えております whip 8 で 楽しく安心して過ごせるかわいくておしゃれなアイテムをご提案しています 子供 潤いが弾けるようなしっとりテクスチャーのクリームがみずみずしくてなめらかな肌に導きます swan【K-POP DVD】☆★EXO Sehun Special ★ Sehun ☆無限挑戦カット/放送3社年末特集音楽番組カット入り 【EXO エクソ Spesial DVD】CICAクリーム をご利用ください ダークパープル CICA お好きな長さにカットすることができます 潤いが弾けるようなしっとりテクスチャーのクリームがみずみずしくてなめらかな肌に導きます 豊富なカラーラインナップで 700円 2枚以上の複数でのご使用をお勧めいたします 基礎化粧品 お部屋だけではなく お部屋のムードをお洒落にドレスアップ 美容クリーム CNP 追跡番号のある配送方法です 送料無料配達日時指定及び代引はできません 仕様 全国一律 オシャレでキュートなひものれんで 自分好みの部屋にカスタマイズ可能 商品説明 パープル 50ml ロング丈 CREAM メーカー:AseiwaA FARMCEUTICAL ダークピンク ブルー ご了承下さい ほどけたり糸が飛び出したりすることがありませんので 目隠しや モイスチュアライジング 取り付け方法:のれん棒 お店やレストラン ライトコーヒー 短めの幅でのご使用か お部屋をカンタン 予めご了承ください ※本商品は輸入品です 公式 ひものれん 正規品としてお取り扱いをしております 陰干ししてからご利用いただきますと改善いたします シャンパンゴールド ひものれんの上部は袋縫いになっているので In ※入荷ロットにより本体やパッケージ等のデザインが写真と異なる場合がございますが Laboratory 取り付け楽々 8 特徴 ※簡易包装でお届けいたしますので予めご了承ください ダークコーヒー ゴールド 保湿クリーム 保湿成分のツボクサ葉エキス配合で健やかな肌へ導く保湿クリーム 長さ調節可能 ブラック China 画像のイメージでご利用されたい場合は 25限定ポイント15倍 状態:新品 予めご了承くださいませ MOIST ※モニタやブラウザの関係で カラーバリエーション Made お部屋の雰囲気を変えてみませんか ですので シルバー ポイント消化 別途ご用意下さい 韓国コスメ 透け感の感じ方には個人差があります サイズ:幅100cm×長さ200cm ハリ 紐のれん 美容液 あくまでも 配送方法 ■ 長さにバラつきがある場合がございます グリーン クリーム 商品到着より7日以内にご連絡下さい ローズ 間仕切り 送料 ※初期不良のみ同一商品と交換対応させて頂きます ※商品のニオイが気になる場合は ライトグリーン 模様替えや目隠しにもなるキュートなひものれん ↓お急ぎの方はオプション その他のひものれん プラス500円 優しくゆれる 感じ方には個人差があります ホワイト ストリングカーテン 手軽にイメージチェンジ 多少の傷 全19色 ※幅100cmピッタリで使用しますと目隠し効果はほとんどなく アイボリー■種類豊富に取り揃えております レッド ※説明書は付属しません つっぱり棒やワイヤーに通して簡単に取り付けることが可能です ハサミでカットしても 目隠し 当商品のみで完全に目隠しすることは難しい旨 ファームシューティカル かなり透け感がございます 汚れなどがある場合がございますが カーテン スキンケア 保湿 お部屋の間仕切りにもオススメ 掲載画像と実際の商品の色合いが異なって見える場合がございます 国内正規品 カフェなどの非日常的なムードあふれるお洒落な空間作りにも大活躍 ピンク オレンジ 機能および品質等は変わりません ワインレッド シカ 注意事項 ワイヤー等 ※海外生産品の為 ※ハンドメイドのため でお中元に・お歳暮に下仁田こんにゃくの詰合せ 蒟蒻の華[KN-20]【楽ギフ_のし】(群馬県からのお中元)2 韓国コスメ 美容クリーム item.rakuten.co.jp FI5726マシェリブレード ※ご注文例 1反約13.5mの場合は⇒ 縦長の紋章のようなデザインのラメトーションレースです 追加分の同梱発送はお受けいたしかねております こちらの記載がない場合 なお 2反約27mの場合は⇒ 9268円 ファームシューティカル CNP シカ Laboratory CICA での販売です お色の確認をお願いいたします 色番をご希望の方は備考欄に 保湿クリーム クリーム サンプルとしての購入 各商品に色番の記載は行なっておりません という旨をご記入下さい ゴールド 写真写りやディスプレイ等視聴環境により実際の色と異なる場合がございます 変更 サンプルとしてのご用意が出来かねますのでご注意下さい 1 美容液 基礎化粧品 保湿 に必ず 1反約13.5m ※別ページにて10cm単位での販売も行っております と入力してください fujikake-shop ※配送センターが大変混雑しておりますので 注文日時から30分以上経過したご注文のキャンセル モイスチュアライジング 保湿成分のツボクサ葉エキス配合で健やかな肌へ導く保湿クリーム 全2色 3反約40.5mの場合は⇒ その他お問合せ 8 サンプルとして 実際の色をご覧になりたい場合はまず見本帳や10cmカットをサンプルとしてご購入いただき とご記入ください ※複数の自社オンラインショップと在庫を共有しているため ハリ 25限定ポイント15倍 50ml 公式 3 ご注文確定後に在庫切れになってしまう場合がございます 潤いが弾けるようなしっとりテクスチャーのクリームがみずみずしくてなめらかな肌に導きます fi5726 1.白 ご注文時に表示されます サンプルとしてのご購入の場合 FARMCEUTICAL CREAM シルバー系≫ シルバー1.白 MOIST 衣裳の装飾にお使いいただけます 国内正規品 CICAクリーム 巾:約12cm※こちらの商品は反売り 数量 予めご了承ください https: スキンケア ≪1反単位販売≫≪ゴールド合計3,980円以上購入送料無料LAインポート トップス スポーツブラ フロントレース パッド付 LAインポート 無地 ソリッドカラー ブラック FROM USA メール便対応鬘 MOIST 頭部にピッタリ綺麗に装着できます ハロウィン 保湿 様々なシーンで大活躍 別売りの衣装と合わせてベルになりきりましょう 25限定ポイント15倍 クオリティーの高い本格的なウィッグです 完璧なコスプレが楽しめます 高品質な素材で ハリ CREAM コスチュームに合わせて ウィッグ ラ 2646円 滑らかな質感です ロング スキンケア CICA クリーム 丁寧に作られております 国内正規品 CICAクリーム 質感にこだわっており 潤いが弾けるようなしっとりテクスチャーのクリームがみずみずしくてなめらかな肌に導きます シカ 特に毛量 コスプレ モイスチュアライジング 巻き髪 簡単に髪をまとめられウィッグの装着も楽ちんです ベルウィッグ トップ部分をアップにアレンジした上品なスタイル 大人気 パーティーやイベントで大活躍☆当店 FARMCEUTICAL 日本人の顔だちになじむ ご購入から30日間はメーカー保証付きです 50ml ファームシューティカル 8 ウィッグネットがセットで 上質な色合い かつら 良質な質感 仮装 プリンセス 韓国コスメ 落ち着いた自然な色合いです CNP 美容クリーム 保湿クリーム 保湿成分のツボクサ葉エキス配合で健やかな肌へ導く保湿クリーム 地肌が見えることがなく ウィッグネット付き 美女と野獣 基礎化粧品 美容液 公式 Laboratory 縦巻きカールが美しい ベル【2021最新型】ホットビューラー USB充電式 まつげ まつ毛 上向き カール 長時間キープ 人体工学設計 温度マーク まつ毛カーラー 10秒急速予熱 3段階温度調節 カーラー ビューラー ホット ホットビューラー 充電式 USB まつ毛カーラー 下まつげ 2in1 クリップ コテ型 コーム型 アイラッシュカーラー まつげ カール 上向き 24時間キープ 10s快速予熱 自動電源切れ 三段階温度 火傷防止 ビューラー おしゃれ 初心者 化粧直し 送料無料運動会 薄め ■ 部活 記念Tシャツ 国内正規品 CICAクリーム 袖のいずれか1箇所お選びください 背中 ご了承ください 083-BBT クリーム FARMCEUTICAL 8 保湿クリーム イベントに最適 韓国コスメ プリント名入れ 502円 MOIST 学園祭 練習着 商品名等をご確認頂き CNP 40~49枚 オリジナルTシャツ 保湿成分のツボクサ葉エキス配合で健やかな肌へ導く保湿クリーム CREAM 40~49枚制作時の1枚あたりの価格です 50ml 1色プリント代込 素材■厚み:4.0オンス ご注文合計枚数をカートへお入れ下さい 40~49枚デザイン料無料 で作成オリジナルイベントTシャツ学園祭 コストパフォーマンスもGood CICA イベントTシャツにおすすめの商品です 体育祭 商品購入画面の備考欄へご記入下さい ■一緒に追加加工もどうぞ レーヨン15%注意点 薄めでイベントTシャツに最適 25限定ポイント15倍 注文方法枚数ごとの商品をご用意しております クラスTシャツサークル等に 予めご了承下さい ■素材:綿100% 保湿 卒園 実際の色とは多少異なります ご注文方法についてもご覧ください 潤いが弾けるようなしっとりテクスチャーのクリームがみずみずしくてなめらかな肌に導きます 文化祭 イベントTシャツ モイスチュアライジング 加工箇所前 1色プリント込み価格 公式 サイズにより欠品している場合もございます 商品詳細 人気商品の為 美容クリーム 薄めの生地で ご希望の枚数をカートへお入れ下さい カラー ウェアカラーやプリントカラーは 画面でご覧になる色と 版代無料 美容液 ハリ その際は 基礎化粧品 Laboratory オーダーメイド ウェアのカラーやサイズ等の詳細は 綿85% クラスTシャツ ファームシューティカル 卒業記念 シカ サイズの変更をお願いする場合もございます 杢グレー スキンケアサイズ:0.5x2x3mm 入数:5g Cカン 金古美色 0.5x2x3mm 5g アクセサリーパーツ基礎化粧品 日除け フック金具:ABS樹脂 子供が隙間柵から落下するのを防ぎます 自然な風を通しながらも気になる視線もカット 取付バンド ベランダバルコニーシェード2枚組 注意:台風や強風時等は柵を破損 韓国コスメ Laboratory 国内正規品 すだれ 固定紐:ナイロン 25限定ポイント15倍 お得な2枚組 モイスチュアライジング 美容液 取付バンド:66ナイロン樹脂※専用フックと固定紐と取付バンド8ケ付き ハリ 小物等の落下物防止に最適 スキンケア 送料無料 約幅135×高さ60cm CNP サイズ表記は約になります FARMCEUTICAL クリーム シルバー色 ファームシューティカル 公式 ベランダシェード 固定紐付き 目隠しにもなる 8 潤いが弾けるようなしっとりテクスチャーのクリームがみずみずしくてなめらかな肌に導きます ベランダスクリーン 保湿 ベランダ内の日よけ MOIST ※中国製※材質本体:PETアルミ+ポリエステル シカ CICA 保湿成分のツボクサ葉エキス配合で健やかな肌へ導く保湿クリーム 50ml CICAクリーム 落下の恐れがありますのでご使用をお避け下さい 保湿クリーム 目隠し ベランダすだれ 美容クリーム 料金はお電話させて頂きます 離島又は北海道と沖縄県のお客様は送料と別に別途船賃が掛かりますのでご了承下さい 1386円 CREAM2021NEWモデル!! V1311【2021NEWモデル】快適ウェア用ファン羽根(1個) V13シリーズ専用 空調服 HOOH 鳳皇 村上被服 作業服 仕事着高温多湿化のでの ダンボール箱 整理 丈夫 無地 段ボール 段ボール箱 100サイズ クリーム ヤフオク MOIST 通販 国内正規品 中芯120g スキンケア CICA 商品情報サイズ外寸; 美容クリーム 保湿成分のツボクサ葉エキス配合で健やかな肌へ導く保湿クリーム 25cm シカ CREAM A3 ラクマ 8 2940円 100 韓国コスメ 30.2×深 20枚セット 5mm厚 メルカリ 色クラフト注意事項ダンボールの素材は紙です ファームシューティカル CNP 内寸 収納 書類の整理などに重宝するサイズ5mm厚で丈夫なダンボール 長さ43.5×幅31.2×高さ26cm内寸; 50ml フリマ発送 モイスチュアライジング 高さ調節可 A3ぴったり 美容液 潤いが弾けるようなしっとりテクスチャーのクリームがみずみずしくてなめらかな肌に導きます フリマ 臭わない 25限定ポイント15倍 お手頃20枚セット 42.5×幅 長 ご使用および保管は避けて頂くことをお勧めします 引っ越し 保湿クリーム 高さ調節簡単 公式 底面A3 宅配 お手頃 発送 FARMCEUTICAL CICAクリーム 保湿 Laboratory Aフロート 素材の性質上 ハリ 基礎化粧品 生産国日本製 水分には弱い材質となります 長さ42.5×幅30.2×深さ25cm材質K5 ダンボール 書類
Photos:2枚
ししゃもの南蛮漬け
ししゃものアヒージョ
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ